3 Teknik Melayani Pembeli yang Saya Curi dari Kasir Indomaret

Sumber gambar : pojoksatu.id

​Apa yang Anda pikirkan tentang Indomaret?

Supermarket sukses yang tersebar di hampir seluruh wilayah Indonesia. Mungkin juga memiliki tim ahli di bidang pemasaran. Dan Indomaret merupakan contoh yang bagus untuk menjalankan bisnis yang menguntungkan.

Sementara kemustahilan untuk meniru manajemen indomaret, bagi pedagang di pasar tradisional atau pedagang-pedagang kecil yang baru merintis usaha, ada 3 teknik melayani pembeli yang bisa Anda tiru dari kasir Indomaret.

Walaupun terkesan aneh, tapi saya meyakini bahwa segala tindakan kasir Indomaret merupakan standar perusahaan yang telah melalui riset ketat. Berikut adalah apa yang saya amati dari kasir Indomaret; saya aplikasikan dalam mengelola lapak buah saya dan mendapatkan hasil positif :

1. Selamat Datang di Indomaret dan Selamat Berbelanja

Pertama kali masuk ke Indomaret, saya disuguhi dengan ucapan kasir “Selamat datang di Indomaret dan selamat berbelanja”. Aneh sekali. Saya berpikir bahwa keefektifan ucapan tersebut sangat rendah karena calon pembeli tidak menatap kasir tersebut.

Memang siapa yang akan peduli? Tidak ada.

Calon pembeli tidak akan menghiraukannya. Kekurangan lainnya, jarak antara kasir dan pintu masuk cukup jauh. Artinya, agar calon pembeli mampu mendengar ucapan selamat datang tersebut, kasir tersebut harus mengucapkannya dengan sedikit keras.

Bayangkan jika sedang ramai, tentu stamina kasir akan cepat terkuras. Dan pada akhirnya, mungkin akan mengucapkannya dengan nada lebih tinggi. Itu merupakan contoh yang buruk dalam pelayanan.

Bagian buruk lainnya, kasir mengucapkan kalimat tersebut bahkan ketika sedang melayani pembeli lainnya (membayar belanjaan). Menurut saya itu cukup menganggu dan tidak sopan.

Tapi siapalah saya. Tentu standar operasional telah melewati banyak pengujian sehingga perusahaan besar seperti Indomaret mengaplikasikan hal tersebut dalam melayani pembeli.

Saya tidak meniru kasir tersebut. Tapi teknik tersebut saya gunakan untuk melayani calon pembeli saya. Dan ini benar-benar teknik yang bagus untuk bisnis yang saya jalankan.

Kondisi lapak buah selalu seperti ini : Ada beberapa pembeli yang datang dan melihat-lihat buah-buahan yang tertata rapi di lapak saya. Beberapa kali ada pelanggan yang tidak mengatakan apapun dan pergi begitu saja. Saya tidak tahu mengapa mereka pergi, tapi dugaan saya, mereka tidak menemukan buah yang mereka cari. Dan saya tidak tahu buah apa itu.

Meniru kasir Indomaret, setiap ada pelanggan yang datang, saya langsung mengucapkan “Silakan, mau beli apa?” (dalam pengapikasiannya menggunakan bahasa jawa). Dan boom…. saya tahu apa yang buah apa yang dicari oleh calon pembeli.

Jika banyak calon pembeli yang mencari buah mangga dan saya tidak sedang menyediakannya, maka saya akan mengatakan kepada orang tua saya bahwa banyak orang yang mencari buah mangga dan keesokan harinya, buah mangga akan tersedia.

Keuntungan lainnya adalah jika saya sudah memiliki stok mangga, tapi masih belum terkirim, maka saya mengatakan kepada calon pembeli bahwa buah yang mereka cari akan tersedia beberapa jam kemudian (biasanya sore hari) sehingga calon pembeli bisa kembali lagi beberapa jam kemudian.

Selain itu, ucapan saya merupakan bentuk sopan santun dan keramahan. Dan saya masih berusaha menyempurnakan teknik yang satu ini untuk bisnis yang saya jalankan.

2. Tidak Sekalian Pulsa Pak/Bu

Setelah Anda berbelanja dan membayar apa yang Anda beli, setelah transaksi selesai, maka Anda akan menemukan kasir Indomaret mengatakan “Tidak sekalian pulsa Pak/Bu?”, benar?

Ucapan kasir tersebut merupakan bahan candaan di keseharian orang-orang. Semacam lelucon yang ditertawakan bersama. Tapi teknik ini benar-benar efektif dalam melayani pembeli. Saya bahkan pernah melihat dengan mata kepala sendiri ada orang yang menerima penawaran tersebut. Dan saya berpikir itu sangat bagus digunakan dalam bisnis saya.

Berbeda dengan kasir Indomaret yang menawarkan pulsa, di mana hampir semua orang telah memiliki handphone dan membutuhkan pulsa sehingga bisa diucapkan untuk semua orang, dalam berjualan buah saya membatasi dengan 2 kondisi berikut :

• Buah yang ditawarkan merupakan buah dengan kualitas di atas rata-rata.
• Buah yang ditawarkan memiliki harga miring dibanding pesaing.

Aturan pertama bertujuan untuk memberi pengalaman yang menyenangkan. Misalkan buah semangka yang manis sekali. Setelah transaksi saya akan mengatakan “Tidak sekalian semangkanya pak/bu, rasanya manis sekali?”. Dan jika pembeli tersebut menerima penawaran saya, kemudian membeli semanka, ketika mereka mengkonsumsi semangka tersebut dan puas dengan rasanya, mereka akan mengingat hal tersebut. Lain waktu, ketika saya menawarkan buah lainnya, mereka tahu bahwa buah yang saya tawarkan benar-benar buah berkualitas.

Dalam kondisi pertama, harga bukan masalah. Yang penting buah yang saya tawarkan memiliki kualitas di atas rata-rata.

Kondisi kedua merupakan produk yang harganya murah. Setelah transaksi selesai, saya akan mengatakan “Tidak sekalian salaknya bu/pak, salak harganya murah?”. Biasanya pembeli juga tidak akan menolak penawaran di mana harga produk lebih murah dari harga normal. Dan mereka pun akan membelinya.

Walaupun dalam pengaplikasiannya (menurut pengamatan semata, bukan data), teknik ini lebih berhasil ketika melayani pembeli kelas menengah ke atas. Tapi tetap saja saya menggunakan teknik ini untuk semua pelanggan saya.

3. Terima Kasih

Teknik ini hampir digunakan oleh seluruh perusahaan, bukan hanya kasir Indomaret. Kita semua tahu kekuatan ucapan terima kasih.  Dan dalam bisnis pun, Anda harus mengucapkan terima kasih kepada pelanggan setelah proses jual-beli selesai dilakukan.

Menurut saya, ucapan terima kasih yang tulus bisa memicu perasaan senang bagi pelanggan. Sebagai pedagang, saya hanya benar-benar berterima kasih kepada mereka yang berbelanja di tempat saya. Dan teknik ini merupakan teknik wajib yang harus dibiasakan dalam melayani pembeli.

Yang membuat saya prihatin adalah tidak semua pedagang di pasar tradisional menggunakannya. Dan itu bisa mengurangi penilaian orang tentang berbelanja di pasar tradisional. Karena keramatamahannya kurang jika tidak ada ucapan terima kasih.

Kesimpulan

Sekarang Anda bisa menjadi penjual yang ramah. 3 teknik tersebut saya gunakan dalam mengembangkan bisnis saya. Meskipun tidak ada data valid tentang keberhasilan teknik-teknik tersebut, saya meyakini bahwa teknik tersebut membuat bisnis saya lebih baik dari sebelumnya.

Tentu Anda tidak perlu meniru persis apa yang saya lakukan. Anda bisa bereksperimen dan melakukan modifikasi, atau Anda bisa belajar dari pemimpin pasar dalam bisnis Anda karena tentu pemimpin pasar memiliki banyak hal yang membuat mereka menjadi sukses dan menjadi pemimpin.

Apakah Anda pernah menggunakan teknik-teknik di atas dalam bisnis Anda? atau Anda punya teknik lainnya? Bagikan di kotak komentar yang telah disediakan.

• Bisnis